三色藜麦煮出来的细白条是什么（三色藜麦煮粥的正确方法）

藜麦在熬煮的时候浮在表面的类似小白虫的细白条实际上是它的胚芽，这个小胚芽是藜麦种子唯一具有生命的部分，新的藜麦植株就是由它发育而来的，这个生命孕育体，富含多种营养素，如脂肪、维生素、矿物质、蛋白质等，营养特别集中，比重比较轻，因此容易溢到表面。

三色藜麦煮出来的细白条是藜麦的胚芽。