回答如下：长安CS75Plus2023第三代开车步骤如下：
1. 确认车辆处于停车挡（P档），踩下刹车踏板。
2. 拧启钥匙将发动机启动，此时车辆会自动进入自动档位。
3. 松开刹车踏板，轻踩油门，车辆开始行驶。
4. 根据路况和需要，调节油门和刹车以控制车速和行驶方向。
5. 在行驶过程中，保持注意力集中，观察路况和周围环境，遵守交通规则，保持安全驾驶。
关于这个问题，长安cs75plus2023第三代的开车步骤如下：
1. 确认车辆处于停车位，踩下离合器、踩下刹车，将钥匙插入点火孔内。
2. 将挡位杆置于“空档”位置。
3. 转动钥匙，启动发动机。
4. 踩下离合器，将挡位杆置于“一档”或“倒车档”位置。
5. 释放刹车，轻踩油门，慢慢松离离合器。
6. 根据行车需要，进行换挡、加速、减速等操作。
7. 到达目的地后，将挡位杆置于“空档”位置，踩下离合器、刹车，关闭发动机，取出钥匙。
注意事项：在行车过程中，要注意交通安全，遵守交通规则，不要超速、闯红灯、逆行等违法行为。同时，及时检查车辆的油量、轮胎气压、刹车等安全设备，确保车辆处于良好的行驶状态。
