广东人吃牛血吗（中国人为什么很少吃牛血）

广东人在食用牛肉方面是很讲究的，牛血在广东菜中并不常见。在广东，人们更常食用的是牛肉、牛仔骨等肉类食品。当然，每个地区和家庭都有自己独特的口味和文化习惯，所以具体情况也会有所不同。如果你是广东省的人并且对牛血感兴趣的话，可以尝试一下当地的一些特色菜肴，如潮汕牛肉火锅、白切鸡等。