凉瓜的做法（生炒凉瓜的做法）

1.

首先准备凉划500克，如下图所示。

2.

接着再把凉瓜对半切开，把里面的瓤子取出。

3.

然后再切成薄片，如下图所示。

4.

锅中放入清水1000毫升，再放入凉瓜500克，中火焯水五分钟。

5.

五分钟以后直接捞出。

6.

接着再放入生抽15毫升陈醋五毫升，枸杞五克，白芝麻五克，食用盐五克，混合搅拌均匀即可。

7.

如下图所示，凉瓜就做好了。