工具/原料
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南瓜 (300克)
白糖 30克
面粉 400克
酵母粉 5克
方法/步骤
1/4分步阅读
先将南瓜去皮，然后上锅蒸熟，再用勺子碾成泥状。
2/4
在南瓜泥上面放入面粉、白糖和酵母粉，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3/4
用擀面杖将面团擀成面饼，然后在上面铺上一层干面粉，再用模具压出花朵的形状，然后盖上保鲜膜醒发30分钟。
4/4
将面饼放在无油无水的锅里，开小火慢烙，烙至两面金黄熟透即可完成。
1、切老南瓜皮时切厚点,带点南瓜肉(其余南瓜肉可以做甜汤,煮粥或南瓜饭等等)。
2、在老南瓜皮上抹上(用鸡蛋面粉加水打匀的较薄的)面糊。
3、油锅烧至5成熟开始炸略金黄时熄火捞出。
4、吃甜的撒一些棉白糖,吃咸的撒一些椒盐。
