大白菜和小白菜有什么区别（小白菜和大白菜哪种更有营养）

区别在于:

1.量级不同:大白菜块头大，体态重；小白菜枝叶少，体态轻，柔弱。

2.出生地和收获方式不同:大白菜是栽种在大地里长成后用刀砍下的；小白菜是在苗圃里用手一棵棵拔起来的，又叫白菜秧儿。