看西游记才知道 锅底灰可以治病 但有人说米饭糊了别吃 吃了致癌 该信谁啊（民间土法用锅底灰功效）

糊了的菜，或者烤焦的东西，都会使食物本身的细胞发生基因突变，有可能突变出致癌物质，所以糊了和焦了的东西最好别吃。