用料：生姜500克，红糖适量，麦芽糖适量，糯米纸适量
步骤：把生姜去皮，切得碎碎的，成生姜沫。红枣在此之前泡上1、2个小时。把核儿去掉。也切成沫。菜锅倒进麻油加热，倒进生姜红枣沫，一直搅拌，至少30分钟。然后倒进红糖搅拌，最后倒进麦芽糖搅拌30分钟。一直到水分变少，不黏铁勺。倒进冷冻盒里，放置10多个小时。然后倒出来，切成条状。用糯米纸包好。最后冻到冰箱里，想吃拿出倒杯开水。
用料
红枣
姜
枣姜粉的做法步骤
步骤 1
将姜和红枣切片（这些姜切太厚了，所以大家一定要耐心点切薄些），用面积大的容器装着，晒干（红枣是晒不干的哦，后面是需要烤箱/烘干机……辅助的）
步骤 2
把晒干的姜打碎成粉
步骤 3
晒过几天这样的红枣放入烤箱，100度50分钟烘干，好了的红枣干我忘拍了????(如果红枣完全冷却后掰断是脆的，就是已干的，和饼干差不多，一掰就断。如果不是脆脆的，就没干就要继续烘干) 每个人的烤箱不一样，最好时不时的看一下
步骤4
把烘干的红枣打成粉末与姜粉混合，就成功了
