铸铝平底锅怎么开锅（铸铁平底锅开锅正确方法）

铸铝的锅做饭容易发黑，必须先开锅处理。洗涤剂洗完后，擦干。锅放火上烧热（不要太烫了)，调成小火。

准备一大块肉皮，用火锅长筷子夹着，以免烫伤。反复擦锅的每一个地方，全部擦一遍。温水洗一遍。

再用肉皮按照上面的步骤操作一遍。洗掉。

擦干，刷层食用油，放置一晚。第二天就可以正常使用了。