干红营养价值高一些
1、干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4、0g每L的红葡萄酒。
2、甜红葡萄酒,是用红葡萄品种酿造的甜酒。但是,甜葡萄酒不等于带甜味的葡萄酒,这种甜必须是纯天然的,完全来自于葡萄本身的糖分,而非人为添加糖所勾兑出来的甜。
干红和甜红的营养价值差别不大,但干红稍微更有营养些
产生这种差别的主要原因是干红葡萄酒的酒精含量较高,以及它沉淀出的单宁和类黄酮等物质更多一些,而这些物质对长时间的陈年具有保护作用,也有利于人体的健康
当然,应该注意的是,过量饮用葡萄酒会对健康造成危害,所以适量饮用才是关键