西红柿、辣椒、茄子、丝瓜、韭菜、茼蒿、西葫芦、空心菜、青菜、萝卜、黄瓜、 豆角、苦瓜、西葫芦、西红柿、辣椒、蕹菜、青菜、萝卜、四季豆、黄瓜、曲曲菜。
豆角为一年生缠绕的草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近无毛，羽状复叶具3小叶，托叶披针形，着生处下延成一短距，有线纹，总状花序腋生，具长梗，花2~6朵聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺，荚果下垂，直立或斜展，线形，长7.5~70厘米，宽6~10毫米，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗。
夏天大棚一般都是种叶菜蔬菜，例如象上海青、茼蒿、小芹菜等，为什么会种植这些蔬菜呢？
因为在夏天这些蔬菜生长旺盛，生长期比较短，能够快速上市，与些同时，在露天种植，如果下一场雨，因气温高，是热雨，又经过太阳暴晒，它就长不起来。所以，经过考虑还是种在大棚里比较好些，特别是茼蒿和小芹菜在夏天是比较受欢迎的，在夏天有种菜叫蒸菜，大家经常用茼蒿或小芹菜做这个蒸菜，所以农民喜欢在夏天种这两种菜，上市快又好卖。
