用料
鸡蛋 2个
花椒粉 适量
面粉 1杯半
青萝卜 2个
盐 适量
葱姜 适量
炸青萝卜的做法
1、准备好萝卜
2、洗干净萝卜,拔丝,不要太细了,用手使劲揉一揉,放一会儿,挤干水分,不用太干
3、将配料鸡蛋,面粉,姜,盐,花椒面,全部放入顺着一个方向搅拌上劲,最后放葱,咸淡按自己口味调整。也可以放些肉末或者豆腐、香菜啊什么的,不放就是很清爽的口感。
4、拌好后热油6分热就可以放入丸子了,我是边团边炸,注意翻个,中火就可以。油别放太多,外面金黄色,里面软软的就可以吃了
用料
鸡蛋 2个
花椒粉 适量
面粉 1杯半
青萝卜 2个
盐 适量
葱姜 适量
炸青萝卜的做法
1、准备好萝卜
2、洗干净萝卜,拔丝,不要太细了,用手使劲揉一揉,放一会儿,挤干水分,不用太干
3、将配料鸡蛋,面粉,姜,盐,花椒面,全部放入顺着一个方向搅拌上劲,最后放葱,咸淡按自己口味调整。也可以放些肉末或者豆腐、香菜啊什么的,不放就是很清爽的口感。
4、拌好后热油6分热就可以放入丸子了,我是边团边炸,注意翻个,中火就可以。油别放太多,外面金黄色,里面软软的就可以吃了