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炸青萝卜最好吃的做法(素炸萝卜最简单的做法)

炸青萝卜最好吃的做法(素炸萝卜最简单的做法)

更新时间:2025-05-13 08:55:02

炸青萝卜最好吃的做法

用料

鸡蛋 2个

花椒粉 适量

面粉 1杯半

青萝卜 2个

盐 适量

葱姜 适量

炸青萝卜的做法

1、准备好萝卜

2、洗干净萝卜,拔丝,不要太细了,用手使劲揉一揉,放一会儿,挤干水分,不用太干

3、将配料鸡蛋,面粉,姜,盐,花椒面,全部放入顺着一个方向搅拌上劲,最后放葱,咸淡按自己口味调整。也可以放些肉末或者豆腐、香菜啊什么的,不放就是很清爽的口感。

4、拌好后热油6分热就可以放入丸子了,我是边团边炸,注意翻个,中火就可以。油别放太多,外面金黄色,里面软软的就可以吃了

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