小白菜包饺子用焯水吗（小白菜饺子要不要焯水）

小白菜包饺子不可以直接焯水.否则1：白菜????里的营养成分如vc就会大打折扣。

2：菜的颜色不好看。

3：菜太熟会影响口感。所以直接洗净滤水切碎就行了。

我们每次包饺子时，根据自己的喜好，有芹菜，香菇，韭菜，萝卜，小白菜都可包饺子用，但是小白菜包饺子不用焯水，先把小白菜洗净控水，然后用刀切细，撒适当的盐搅拌均匀，等一两分钟把水挤干就能行了