先把韭菜花洗净晾干,不要晒干,晒干就没水分啦,不新鲜了,晾干后加盐将它捣碎,装进玻璃瓶里,放到冰箱里面冷藏,吃火锅的时候当沾料用,很好吃的。我每年都是这样做,比在超市买的好吃,还没有添加剂什么的,对身体有好处,大家也做起来试试吧。