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松针熏肉的正宗做法(饶阳熏肉的正宗做法)

松针熏肉的正宗做法(饶阳熏肉的正宗做法)

更新时间:2025-05-13 05:06:12

松针熏肉的正宗做法

正宗做法如下:

准备食材:五花肉、松针、白砂糖、红糖、锡纸。

五花肉用桂皮、八角、大料、生抽、老抽、葱、姜炖煮上色。

锅中铺上锡纸,锡纸上铺满白砂糖和红糖,中火加热至糖焦化冒烟。

铺上一层松针,上面放上炖煮好的肉块,盖上锅盖焖熏20分钟。

调汁:葱姜蒜末、小米辣、生抽、老抽、蚝油拌匀。

熏肉切片,淋上酱汁即可。

这样就可以做出正宗的松针熏肉了,可根据自己的口味适当调整用料。

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