麻糖 晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日。吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚,给新年带来饥荒,期盼有一个平安的丰年到来。
火烧 许多北方省市的小年夜饭都渐渐地被饺子统领了,但还有一个地方例外,那就是河南。在河南,家家要自己做火烧吃,火烧与小年几乎划等号。
饺子 北方小年晚上习惯吃饺子。
饺子(元宝),烧饼(火烧),凉拌皮蛋,凉拌金针菇,拍黄瓜,小鸡炖蘑菇,素菜蘸大酱,凉拌萝卜丝,东北酱大骨,红焖驴肉,东北乱炖,红烧大虾。