北方小年菜谱（小年夜私房菜谱大全）

水煮大虾 水煮牛柳 水煮肉片 水煮鲅鱼 椒盐大虾 椒盐排骨 椒盐黄鱼 椒盐排骨 清蒸鲈鱼 清蒸粉肉 清蒸仔鸡 清蒸羊肉 小鸡炖蘑菇

饺子是很多北方人小年都必吃的美食之一

凉拌皮蛋（花开富贵）

凉拌皮蛋是一道非常开胃的凉拌菜。凉拌皮蛋的寓意是：花开富贵，是非常好的寓意，很适合全家人一起食用