饺子
北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子,因为这天要送灶王爷上天汇报工作,人们煮好饺子端端正正摆在供台上,取意“送行饺子迎风面”。小年是春节前一个重要的节日,又称灶王节,由于文化差异,中国各地小年日期也不同。