1、放在常温保存。将芝麻彻底晒干，放进干爽的瓶子里，密封好，将瓶子放在阴凉、通风的地方保存即可。常温保存芝麻的时候，可以在罐子里面添加蒜瓣，可以起到防虫的效果。
2、冰箱冷藏保存。将芝麻装进密封袋或是密封罐中，放在冰箱冷冻室存放即可，这样可以避免芝麻生虫子。
芝麻保存方法一
芝麻子粒较小，含油星高，加之除杂较难,极易酸败变质，因此贮藏芝麻应严格控制水，所以要将芝麻晒干，然后把它放入塑料瓶中，瓶盖务必拧紧，放在阴凉处即可。
芝麻保存方法二
最好的保存方法是将芝麻放在冰箱冷冻室里冷冻，这样多久都不会坏，而且还不会生虫子。
芝麻保存方法三
生芝麻之所以保存不好容易坏是因为芝麻喜欢长虫，只要让保存的芝麻不长虫就不会坏了，我们可以将大蒜子约十几瓣去皮放在芝麻中间，这样就可以起到防虫的作用，生芝麻就不会放坏了。
