橘子放久了会变甜橘子中含有一种叫做蔗糖的物质，这种物质在橘子成熟后会逐渐转化为葡萄糖和果糖，使得橘子的味道变得更加甜美。
当橘子放久了，蔗糖会进一步分解，转化为更多的葡萄糖和果糖，从而增加了橘子的甜度。
此外，橘子中的酸味物质也会随着时间的推移逐渐挥发，使得橘子的味道更加甜美。
因此，橘子放久了会变甜是因为蔗糖的分解和酸味物质的挥发，这使得橘子的甜度增加。
除了放久了，橘子的甜度还受到其他因素的影响，比如橘子的品种、成熟度和存放环境等。
不同品种的橘子甜度可能有所差异，而且成熟度越高的橘子通常更甜。
此外，橘子的存放环境也会影响其甜度，如果橘子存放在适宜的温度和湿度下，甜度可能会更好地保持。
因此，如果想要享受更甜的橘子，可以选择成熟度高的品种，并注意存放环境。
