一斤糯米粉,半斤白糖,先把白糖煮化,半斤白糖,半斤水,稍煮粘稠,放凉。
炒熟芝麻,用糖浆调糯米粉,搅拌均匀。
拿一个盘抹点油,倒入糯米粉。下锅蒸一个小时,取出试筷,不会有白色的就熟了,洒上一些芝麻,就是潮州甜果