木耳拌油菜是一道营养丰富、口感清爽的凉拌菜，下面是我为您提供的一种花样做法：
原料：油菜 300 克，木耳 50 克，熟芝麻适量，蒜末适量，醋适量，生抽适量，白糖适量，香油适量。
做法：将油菜洗净，放入开水中焯水至熟，捞出沥干水分，切成小段。将木耳用温水泡发，洗净，撕成小朵。将油菜段和木耳放入碗中，加入蒜末、醋、生抽、白糖和香油搅拌均匀。最后撒上熟芝麻即可。
这道花样木耳拌油菜做法简单，口感清爽，营养丰富，非常适合夏天食用。
1.木耳提前发好的青菜洗净大蒜剁碎蓉小米辣斜刀切圈
2.青菜放开水断生捞出放凉水冷却控干
3.木耳放开水断生捞出放凉水中冷却
4.加入全部调味料拌匀盛盘
