不锈钢好。绞肉机通常选择不锈钢的,因为绞肉机是直接与食物接触的,所以家庭使用的绞肉机材质要是食品级的。
不锈钢绞肉机采用优质铸铁件或不锈钢制造,对加工物料无污染,符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理,耐磨性能优越,使用寿命长。