主料:苦菊50g、黄瓜200g、调料食盐适量、醋适量、调和油适量、芝麻油适量、胡萝卜适量、白糖适量
做法
1.主要食材黄瓜、苦菊、胡萝卜。
2.胡萝卜切丝备用。
3.黄瓜切丝备用。
4.苦菊切段备用。
5.大蒜两瓣。
6.蒜切蒜碎。
7.将以上食材装入一个容器，再放入盐、味精、白糖、醋、蒜碎、酱油、香油拌匀。
8.一道凉拌菜就好了。
主料：苦菊50g、黄瓜200g；
辅料：油适量、盐适量、香油适量、胡萝卜适量、醋适量、白糖适量
1.蒜切末，加入适量的水泡10分钟，这样蒜味更浓
2.苦菊洗干净切小段，香菜切末
3.黄瓜洗干净切丝，用盐腌制10分钟左右
4.腌制好的黄瓜去水，黄瓜放碗边围一圈，中间放苦菊
5.生抽，香油，醋，鸡精，盐，白糖，蒜调汁，调好的汁淋在装好的盘上
