芥末鱿鱼怎么考（芥末鱿鱼选哪种鱿鱼）

用料 鱿鱼须 10只 芥末 适量 米醋 适量 白糖 一小勺 盐 适量 葱 1小段 芥末鱿鱼的做法 将鱿鱼洗净，去除足上的吸盘。

用盐腌制10分钟；同时烧一壶开水。腌制后，倒入开水略漂烫。将捞出的鱿鱼须切断（约1厘米） 装碗，并倒入米醋、葱花、白糖和芥末，拌匀。小贴士 芥末根据个人承受能力适当加入