戈鱼做汤怎么做（戈鱼正宗做法大全）

选取新鲜的戈鱼然后炖鱼汤

1、戈雅鱼宰杀干净，香菜择洗干净，切成香菜段，葱切段、姜切片。

2、炒锅放植物油爆香葱段和姜片。

3、锅内添清水，放入戈雅鱼烧沸后去净浮沫，加盐、料酒，大火烧开后改小火炖25—30分钟。

4、撒上香菜段即可。