三色藜麦饭和大米饭的水比例不完全相同， 因为它们的烹饪特点和口感不同。
对于大米饭， 通常使用1 ： 2 的水米比例。 也就是说， 用一杯大米需要加入两杯水。 这样可以确保大米充分吸收水分， 煮熟后米粒饱满而不过干。
而对于三色藜麦饭， 一般建议使用1 ： 2 . 5 的水粮比例。 这是因为藜麦相对于大米来说更吸水， 需要更多的水分才能煮熟并保持其特有的口感和颗粒感。
当然， 水的用量还可以根据个人口感和偏好进行微调。 有些人喜欢更湿润的饭粒， 可以稍微增加一点水量。 另外， 不同品牌和类型的藜麦可能吸水程度略有差异， 所以最好根据包装上的说明进行参考。
三色藜麦饭和大米饭的焖法是一样的，都要把这些米淘好浸泡，然后再放上一定量的水进行焖，那么大米的水和米的比例是3:1，那么三色藜麦它非常干，所以它放在水可以比大米放的水多一点
