羊肉腌制多久最合适（羊肉正确腌制方法）

1.将羊肉洗净,切成合适的块状备用。

2.将切好的羊肉放入一个容器中,加入适量的料酒,生姜和大葱,搅拌均匀。

3.添加盐、糖、生抽、白胡椒粉和孜然粉(可选)到羊肉中,搅拌均匀使调料均匀附着在羊肉表面。可以根据个人口味增加或减少调料的用量。

4.静置腌制,将腌制好的羊肉放入冰箱冷藏室中腌制,时间根据羊肉的块大小和个人口味决定,通常腌制6-12小时,可以达到更好的效果。

烤羊肉腌制一夜，炖羊肉腌制二十分钟左右。