食材：三尾鱼、照烧酱3勺、酱油3勺、料酒3勺、香油适量、蒜3瓣、姜1块、食用油适量。
做法：第一步，把姜蒜切末，然后加所有的调料混合，调成一碗调料汁备用。
第二步，三尾鱼洗干净切段，然后放入调料中，包上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制30分钟。
第三步，然后将三尾鱼放入烤盘中，放入烤箱，200度烤15分钟。
第四步，锅中倒入照烧汁，烧至浓稠，最后淋在烤好的三尾鱼上，撒些葱花和芝麻即可。
应该是三文鱼吧。做法如下：
主料：三文鱼1块
辅料：柠檬1个，黑胡椒末1克，料酒1勺，食用盐2克，食用油适量
做法：
1.三文鱼一块洗净后两面抹上少许食用盐后加入一勺料酒、挤出柠檬汁腌制几分钟
2.再研磨入胡椒粉涂抹均匀腌制十分钟左右
3.锅中倒入少许食用油下三文鱼煎至金黄
4.待两面都煎至金黄后趁热再挤入柠檬汁，关火（因为三文鱼热的时候柠檬汁会吸收的更好，味道会更鲜美一些）
5.摆盘即可
