冻顶茶王属于什么茶（台湾冻顶乌龙高山茶是什么茶）

属于乌龙茶，产自台湾冻顶山

乌龙茶包括也很广泛，比如台湾的冻顶乌龙茶、高山茶，福建的铁观音、武夷山的大红袍等等都属于乌龙茶。

从发酵度来说，冻顶乌龙茶属于轻发酵，有焙火的乌龙茶。

冻顶乌龙茶名字的来源，因为它生长在台湾的冻顶山上，所以叫冻顶乌龙茶。

冻顶乌龙茶是于清朝年间从福建武夷山移植去台湾的，所以在口感上，跟大红袍有类似。