材料
主料：面粉500g、小葱2棵；辅料：盐一勺、老干妈一勺、食用油适量
【手工美食】电饼档葱油饼
1
面粉加水和成面团，醒上1个小时
2
小葱切碎，加盐，老干妈，食用油拌匀
3
面团擀成大饼
4
葱花均匀涂好
5
撒上一层薄薄的面粉
6
从上往下卷好
7
切好
8
上下切口蘸上面粉，左右扭成麻花，压扁
9
擀成薄饼
10
电饼铛预热好，底部刷上油，放入饼，饼上面再刷上油，盖好加热5分钟左右即可
小贴士
1.一定要用小葱，太老的葱不好吃～2.饼太薄了，加热了2分钟，我给饼翻了个身又继续加热了几分钟，这样才脆。
