潮汕火锅蘸料的做法非常简单,只需要准备好以下几种食材:生抽、豆鼓酱、蒜泥、醋、辣椒油、花生酱和香菜即可。
将这些食材按照个人口味进行混合,即可制作出美味的潮汕火锅蘸料。
蘸料的味道可以根据个人口味进行调整,如喜欢辣的可以多放辣椒油,喜欢香味的可以多放花生酱和香菜。
总之,潮汕火锅蘸料的制作十分简单,随意搭配即可。
1
准备食材: 大蒜切碎剁蒜蓉,香菜洗净,切段,备好海鲜酱、沙茶酱鲜、香油、香菇酱。
2
加入酱料搅拌 将碗中放入剁好的蒜蓉,加入香菇酱、海鲜酱、沙茶酱搅拌均匀。
3
沙茶酱料 最后加入切段的香菜,在浇上一点香油,制成沙茶酱料,搭配潮汕火锅绝佳。 潮汕火锅蘸料调制,先将碗中放入剁好的蒜蓉,加入香菇酱、海鲜酱、沙茶酱