电砂锅炖牛肉做法（砂锅炖牛肉最正宗的做法）

步骤 1

（牦）牛肉，温水下锅，水开后焯烫两三分钟，捞出，温水冲净

步骤 2

放入（电）砂锅中加葱姜，料酒（5斤肉加100克）

步骤 3

倒入开水，把肉炖熟

步骤 4

把肉和汤倒到炒锅里，加2勺（利民）甜面酱，两勺老抽（根据自己的口味加减），翻拌均勻，小火慢炖直到汤汁浓稠至自己想要的量