年糕是甜的还是咸（年糕是热着切还是冷了再切）

年糕的味道通常是甜的，口感则是外焦里糯。

年糕制作的主要原材料是糯米，将上好的糯米和水一起磨成水浆，加入红糖、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生混合好，将模具抹一层油后倒入混合好的浆，上锅蒸熟后，脱模包装好就可以了。

没有味道，做的时候根据个人口味添加。