1. 把荞麦面放入开水中煮3-5分钟即可,不宜太久,熟了就行。2. 煮好的荞麦面放入凉水中冷却,这样可以使荞麦面久一些。3. 搭配各种配菜和调料,口感更佳。需要注意的是,煮荞麦面时不要把面煮太久,否则面条会变得粘稠不好吃。同时,在荞麦面煮好之后,尽量把面条洗干净,这样可以除去面条中的淀粉,使口感更清爽。
1. 把荞麦面放入开水中煮3-5分钟即可,不宜太久,熟了就行。2. 煮好的荞麦面放入凉水中冷却,这样可以使荞麦面久一些。3. 搭配各种配菜和调料,口感更佳。需要注意的是,煮荞麦面时不要把面煮太久,否则面条会变得粘稠不好吃。同时,在荞麦面煮好之后,尽量把面条洗干净,这样可以除去面条中的淀粉,使口感更清爽。