能
亚麻籽是可以生吃的，它有很强的坚果风味，吃起来也很香，特别是刚出炉的新亚麻籽，直接生吃非常爽口，它的外壳比较硬，吃的时候要把它嚼碎，这样有利于消化和吸收，生吃它的好处是它所含的营养成分能够很好的被人体吸收。
1 可以生吃。
2 因为亚麻籽的外壳能够保护种子内部的营养成分不被氧化，同时种子内还含有能够分解外壳的酶，使得在人体消化时，亚麻籽中的营养能够被充分吸收。
3 不过，生吃亚麻籽也存在一些风险，如细菌污染以及阻塞食道等问题。
因此，建议先将亚麻籽浸泡一段时间，或将其磨成粉末再加入其他食物中食用，以确保安全和营养的充分吸收。
