水煮鱼片的鱼怎么切片（水煮鱼切鱼片的正确方法和技巧）

答：方法是：

把刀斜着切鱼片，刀大约35℃倾斜角度切，这样切出来的鱼片好看????。

需要注意的是切鱼片时，不要用力过大，否则鱼刺断了，进入鱼片，影响口感。

鱼片可以制作酸菜鱼，还可以清炒木耳和西芹鱼片，还可以用鱼片制作鱼片羹。

希望以上方法可以给您帮助，分享生活经验是一种快乐????