一点红是一种由中国科学家研发的甜薯品种,经过传统育种技术培育而成,不含转基因成分。一点红甜薯在抗逆性和产量方面都表现出了优异的特点,但并没有通过转基因技术进行改良。因此,一点红甜薯不属于转基因作物,是一种安全、健康的食品资源。