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西兰花芹菜大虾怎么拌着吃

西兰花芹菜大虾怎么拌着吃

更新时间:2025-05-24 03:59:19

西兰花芹菜大虾怎么拌着吃

主料

大虾150克

西兰花适量

芹菜适量

小番茄适量

辅料

精盐少许

食用油适量

姜适量

葱适量

冠利香草沙拉酱适量

虾仁蔬菜沙拉的做法步骤

1.准备好食材。

2.先将西兰花分成小朵、芹菜切为小段,用盐水泡一泡清洗干净备用。

3.将大虾平放,菜刀平放,给虾开背,去壳去虾线。锅中煮好姜葱水,加入虾仁焯熟。

4.另烧开水,滴少许素油,加入芹菜、西兰花焯熟。捞出沥去水分,可以用纯净水或凉开水冲一下,过凉。

5.小番茄清洗好,沥干,切好。将蔬菜、虾仁、小番茄放于碟子上,淋入香草沙拉酱即可食用了。

6.好看也好吃,高颜值的快手菜。

大虾去壳用刀片两片洗去虾线,用少许盐和淀粉抓匀,西兰花用盐水煮3分钟后捞出,摆在碟子一圈。

芹菜洗净切段,水烧开后先放入虾仁,烫20秒后放入芹菜段,大火烧开倒出沥水后放入一个大碗。

加盐,糖,味精,蒜泥,芝麻油,少许芥末膏,一起拌匀,用筷子夹入摆上西兰花的碟子里即可。

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