煮汤圆时可以放白糖、红糖或者冰糖,根据个人口味选择即可。一般来说,用白糖可以让汤圆更加清甜,红糖则更加浓郁香甜,而冰糖则会让汤圆口感更加细腻。
最好的是冰糖,一般情况下都使用白砂糖。汤圆一般都是食品企业大量制作,所使用的原材料多为中档价位的水平,尤其是汤圆中的糖,一般都是用白砂糖,而家庭制作冰糖最佳。
煮汤圆时可以放白糖、红糖或者冰糖,根据个人口味选择即可。一般来说,用白糖可以让汤圆更加清甜,红糖则更加浓郁香甜,而冰糖则会让汤圆口感更加细腻。
最好的是冰糖,一般情况下都使用白砂糖。汤圆一般都是食品企业大量制作,所使用的原材料多为中档价位的水平,尤其是汤圆中的糖,一般都是用白砂糖,而家庭制作冰糖最佳。