冬菇应该怎么做才好吃（冬菇的十种做法）

        冬菇炒肉片好吃，做法如下:冬菇洗净切薄片，瘦肉洗净切薄片; 切好的冬菇再用清水泡一泡，瘦肉加入油、盐、料酒腌制一小会; 炒锅烧热后放适量油，下入肉片滑炒至变色; 下入葱末爆香，加入冬菇翻炒均匀: 最后加蚝油、酱油、盐、鸡精和白糖翻炒入味即可。

1. 将鲜冬菇洗净去脚,抹干备用。

2. 猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀,加入调味料拌匀成馅料。

3. 将鲜冬菇内侧拍上少许生粉,酿入猪肉馅。

4、将鸡蛋液拌匀，加入面粉拌成糊状。

5、将鲜冬菇沾上面糊，下锅煎炸成两面金黄熟透即可。