主料:黑木耳 100克，猪肉 150克，咸菜 100克
辅料:蒜头 2瓣，盐 适量，指天椒 2个
具体步骤
第一步
首先黑木耳泡热水
第二步
然后将猪肉 ，咸菜 ，小辣椒切好
第三步
起锅烧油，下小辣椒
第四步
然后再下猪肉翻炒
第五步
待猪肉8分熟后，再下入木耳翻炒 ，然后加入适量盐调味
第六步
然后再下咸菜翻炒
第七步
再加入淀粉水下锅
第八步
最后关火出锅
酸菜瘦肉木耳这样炒，先把酸菜洗干净切成丝备用，木耳收拾干净备用，瘦肉切成丝，开大火，锅里到油，葱姜爆锅把瘦肉丝放入锅内翻炒，加上佐料，再把酸菜了不耳下锅继续翻炒十五分钟出锅。
