低温酸奶和常温酸奶有什么不同（常温酸奶与低温酸奶哪个性价比高）

1、保存条件不同：低温酸奶不能放在常温下销售，但常温酸奶却可以放在低温柜内销售。

2、保质期不同：保质期在3个月到6个月之间的是常温酸奶，保质期不到一个月的是低温酸奶。

3、低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”。

低温酸奶只是在生牛乳状态时经过一道灭菌处理，发酵后不再进行灭菌处理，乳酸菌可以存活其中;而常温酸奶需要进行“巴氏灭菌热处理”，该处理方式会杀灭大部分细菌。