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为什么泰国米煮的粥不香(泰国米适合熬粥还是煲饭)

为什么泰国米煮的粥不香(泰国米适合熬粥还是煲饭)

更新时间:2025-05-17 23:08:47

为什么泰国米煮的粥不香

 

原因:

1、煮粥前,没有将泰国米浸泡。

2、没有待水开之后将泰国米下锅。

3、需及时调整火候大小。

4、煮粥过程中,没有进行适当搅拌。

5、没有点油。

6、没有将粥底和料分开煮。

解决方法:

1、煮粥前将泰国米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。

2、煮粥时,待锅中的水沸腾之后再将泰国米放入锅内。

3、先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟。

4、开水下锅时搅拌一分钟左右,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,直至出锅为止。

5、粥改文火后约10分钟后,点入少许沙拉油,入口鲜滑。

6、先将粥底煮二十分钟左右,将料放在开水中焯三分钟左右,下入粥底中,煮十分钟即可。

这也得看是泰国的什么米 有的大米煮粥香 有的大米煮干饭比较好吃 也不是说泰国的所有的大米煮粥都不好吃 也有煮粥好吃的大米 只是你没有找到那个品种而已 你就不能说哦 你买的不是煮粥的大米煮的粥不好吃 就说泰国大米煮的粥不好吃 不能一概而论 

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