广东第一名菜叫什么（广东第一名菜大全）

广东第一名菜叫做广州文昌鸡。这是一道广东省传统的汉族名菜，以文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜等烹制而成。它位列广东十大名菜之首，也是广州传统的名菜之一。