过水面形容什么（俗话过水面是啥意思）

过水面又叫作什么？虽然所有的面条都喜欢吃，但是不同地区喜欢吃的面条有很大的差异。比如我们山东人最喜欢的是手工面，煮好的面需要过水，所以也叫“过水面”。面条一般都比较厚，面条做成炒酱卤或者各种时令蔬菜卤汁，有时候还会加入我们的特色海鲜，味道嘎嘎香！

南方人大多喜欢吃细面条，比如阳春面、肉丝面、清汤面。

过水面是用来形容女人头发直而且顺。