1，用料: 油菜、蘑菇、油、蒜、盐、糖、水淀粉。
2，锅中加入水烧开放入适量的盐。
3，水开后放入蘑菇焯水。
4，油菜洗净蒜切粒焯好水的蘑菇捞出备用。
5，锅中加入油。
6，放入蒜粒炒香，放入蘑菇炒。
7，再放入油菜煸炒放入盐白糖炒均倒入水淀粉薄芡出锅即可。
食材
蘑菇 、 油菜 、 大蒜 、 盐 、 五香粉 、 酱油
步骤
1
准备油菜，蘑菇。
2
蒜切片。
3
热锅热油。
4
放入蒜片炸熟。
5
放入油菜翻炒。
6
放入酱油翻炒油菜。
7
加入蘑菇翻炒。
8/
再次加入酱油翻炒。注意：这两次酱油都不要放太多。
9/
准备五香粉和盐。
10
加入五香粉和盐，翻炒锅中食材。
11
炒熟后出锅即可。
