煲排骨汤要煲几个小时（排骨汤一般煲多久最好）

2-4小时。如果煲的是猪排骨，水沸腾后熬煮2-4小时便可，煲煮4小时排骨的营养价值最高，若只想喝骨汤，则2小时就可以食用。

若煲的是牛骨，则熬煮3小时左右，这样才可以使牛骨中含有的钙和大量的营养物质较为充分地流入排骨汤中，味道才会更浓郁。

如果使用砂锅，需要3小时左右或2小时左右。

只有这样，煲的排骨汤入味，口感好，有营养。排骨汤，尤其对体弱多病的人群，特别好。