备食材
黄豆芽150克
肉焖子250克
葱一段
生抽一勺
香油少许
盐5克
蒜3瓣
步骤
1.将葱蒜切丝切片
2.热锅烧油放葱蒜炸锅，炸出香味，将黄豆芽放入锅中炒熟，.倒入适量的蚝油炒出香味.倒入肉焖子，放生抽，撒点盐，开始啪啪啪翻炒，出锅前点几滴香油。
食材：黄豆芽100克、红薯粉条适量、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、香葱适量、蒜适量、红辣椒适量、花椒适量、肥猪肉丁适量
步骤：
第1步焯水的豆芽。
第2步泡发好的粉条。
第3步切蒜片.葱花.辣椒.肥肉丁。
第4步炒锅放油.倒入肥肉丁中火煸炒。
第5步炒出香味.放入辣椒.花椒。
第6步放入葱花.蒜片翻炒。
第7步倒入豆芽翻炒。
第8步放入粉条，生抽.盐.继续翻炒。
第9步放入鸡精翻炒均匀即可。
