破壁机插上电源就显示E1通常表示出现故障，需要检查破壁机的相关部件来确定具体原因。以下是一些可能导致破壁机故障的原因：
食材切块过大：破壁机无法处理过大的食材，需要取出杯体中的大块食材，切成适合破壁机处理的小块。
食材与水配比不当：需要检查破壁机的说明书，按照要求重新添加食材和水。
杯体与主体耦合位置有水痕迹：需要清理破壁机杯体和主体耦合位置的水痕迹，可以用毛巾擦干或用吹风机对着杯体底部开关位置吹干。
杯盖未旋转到位：需要将杯盖旋转到位，接通磁力开关。
机器主板故障：如果以上步骤都没有解决问题，可能是破壁机的主板出现故障，需要送到维修点进行维修。
总之，破壁机出现E1故障时，需要检查破壁机的食材、水、杯体、杯盖和主板等方面，确定具体原因并进行相应的处理。
